均質(zhì)器使樣品處理過程中*的設備。常用的均質(zhì)器主要是旋轉(zhuǎn)均質(zhì)器和拍擊式均質(zhì)器。
旋轉(zhuǎn)式均質(zhì)器是靠旋轉(zhuǎn)的刀片將均質(zhì)杯中的樣品打碎。缺點是每次均質(zhì)都要更換刀片和均質(zhì)杯，樣品易受到污染，均質(zhì)過程中容易產(chǎn)生熱量使樣品中的微生物受損。
拍擊式均質(zhì)器使用無菌均質(zhì)袋，拍擊的機械裝置作用在均質(zhì)袋上，不和樣品直接接觸，因此不會受污染。拍擊式均質(zhì)器由于使用方便，不易受污染，使用越來越廣泛。但其缺點是均質(zhì)的力量不足，對于堅硬的樣品不但無法均質(zhì)均勻，還會引起均質(zhì)袋的破損。
注意事項:
1.使用前先將電源插頭固定牢靠后，再打開機器開關(guān)。插頭不能使其出現(xiàn)松動，因為機器工作時會產(chǎn)生振動導致插頭脫落。這種突然短點對機器會造成損傷。
2.均質(zhì)器工作時不準隨便打開均質(zhì)器門，防止樣液飛濺(有的均質(zhì)器打開門以后自動停止拍擊均質(zhì))，一定要先關(guān)機器再開門，然后同樣關(guān)閉門之后再開機。
3.使用均質(zhì)器之前，一定要檢查均質(zhì)器內(nèi)是否有異物，防止損傷機械裝置或均質(zhì)袋。
4.堅硬樣品，盡量不要用拍打式均質(zhì)器，防止均質(zhì)袋破裂，冷凍樣品需緩化解凍以后才能使用拍擊式均質(zhì)器。當一定要拍打堅硬樣品時，*加套均質(zhì)袋。
更新時間：2020-06-18 
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